Kaysarap ng inihaw! Ang lutuin ang pagkain sa init ng apoy at baga. Yum! Dito makikita ang kinahinatnan.

(My 1st barbeque in NZ)
Ang apoy ay hindi lang para sa pagluluto ng pagkain kundi para din sa inumin tulad ng nasa larawan… pampainit ng tsa. Sarap! … lalo na pag malamig ang panahon. Larawang unang nalathala dito.

(Rosebud tea)
[Read more…]
Sa background ay ang aking mahal na anak na maligayang kumakain ng ice cream. Sa kutsara naman ay ang reflection ng kanyang mahal na ina stage mom… inang parating may dalang camera. Bisyo na ang kunan ng larawan ang batang yan. Bisyo din ang maki-extra sa larawan. Pansin nyo ba ang lalim ng cleavage?

[Read more…]

That is yummy French toast prepared by A, which isn’t French at all. But it doesn’t really matter; it still is one of our son’s favorite for breakfast.
[Read more…]
Nagbakasyon sa New Zealand para hanapin si Gollum at Frodo. Kayganda ng Lake Taupo pero…

Magbakasyon ba namang mag-isa at hindi kapiling ang pamilya.
Nagising sa umaga sa lamig ng winter breeze.
Maulap at tila ayaw sumilip ng araw.
Pati kulay ng mansanas tila ba ayaw maging pula.
Hindi ba’t kaylungkot?
Yan po ako nung una kong linggo sa kiwiland. Larawang unang nalathala dito.
(Breakfast at Lake Taupo)
[Read more…]

There are so much ways to cook mussels. I usually have ‘em marinated in lemon, buttered, steamed with sweet chili sauce or baked with garlic and cheese. Friday night, I went back to basics but with a little difference. Mom’s way is to sprinkle salt all over the mussels, shelled and all, and steam until cooked. I basically did the same but with a dash of pepper and a bit of presentation.

[Read more…]